Рецепт икры из кабачков и баклажан с фото

Приготовить самую вкусную баклажанную икра на зиму не так уж и сложно, если под рукой есть проверенный рецепт, а также качественные ингредиенты. Будем считать, что первое у вас уже имеется, осталось приобрести составляющие вкусной икры и приступить к работе. Самое сложное ждет в конце, ведь вам придется разложить баклажанную икру по банкам и закатать, а не съесть сразу.

Икра овощная

Икра из кабачков и баклажанов на зиму с томатной пастой. Овощная икра выйдет яркой, ароматной и вкусной. Намазывайте её на хлеб или подавайте к основным горячим блюдам. В сковороде разогрейте масло. Слегка обжарьте чеснок с перцем. Добавьте лук и готовьте несколько минут.

Порубите баклажаны, помидоры, перцы и очищенные кабачки. Все эти овощи и чеснок измельчите с помощью мясорубки. Разложите икру по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Укутайте, а после остывания поставьте в тёмное прохладное место. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт?

Что то на картинках одни баклажаны а в тексте и кабачки тоже есть и в ингредиентах что то много оливкового масоа. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Икра из баклажанов и кабачков Отзывы 5.

Похожие статьи

• Салаты слоями из курицы рецепты
• Рыба запеченная с кашей рецепт
• Торт фруктовый с желатином и сметаной рецепт с бисквитом
• Овощная запеканка с мясом рецепты с фото